Para que as máquinas da indústria alimentícia tenham sempre alto desempenho, é recomendado fazer a limpeza e higienização de todos os equipamentos que envolvem a produção. Além disso, todos os colaboradores, principalmente os operadores das máquinas, devem ser treinados e capacitados para trabalharem nesse ambiente, visto que pequenos erros podem contaminar grandes lotes de alimentos, gerando sérios problemas. 

Fazer um estudo sobre os potenciais riscos de contaminação é uma das maneiras de garantir a segurança dos processos e dos colaboradores. Assim, sua indústria consegue prever falhas e realizar manutenções no tempo certo. Continue a leitura e saiba mais sobre como evitar falhas em sua rotina, 

Manutenção preditiva 

Quebras inesperadas de máquinas e a interrupção da linha de produção não podem acontecer. Por isso, na indústria alimentícia, a manutenção preditiva acompanha as condições da máquina através de dados que informam o desgaste dos componentes, sendo possível prever falhas e programar futuras revisões de equipamentos. Com a manutenção preditiva, a revisão é feita na hora que precisa ser feita, tomando menos tempo e não interferindo na produção.   

Algumas vantagens de realizar essa manutenção é o total controle sobre a revisão, já que os ajustes e trocas de peças serão feitos com antecedência, a facilidade de identificar falhas, baixo custo com manutenção e produtividade otimizada, já que a máquina ficará mais tempo funcionando. 

Vantagens da manutenção 

Além de ter uma produção funcionando sem problemas, realizar a manutenção no momento correto traz outras vantagens para sua indústria. Ao encontrar falhas ainda no estágio inicial, é possível realizar manutenções com antecedência e evitar grandes impactos na produção de alimentos.  

Outro benefício no setor alimentício é que, com menos intervenções nas máquinas, as chances de a produção ser contaminada também é menor, sendo um ótimo ponto para o controle de qualidade da indústria.  

Mantenha sempre a manutenção das suas máquinas industriais em dia. Aqui na Telmac você encontra uma linha completa de peças de qualidade para sua indústria alimentícia. Acesse www.telmac.com.br, faça seu cadastro e confira!